Täna Paides toimuval lihafoorumil ütles põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder, et lihasektor on viimasel kahel-kolmel aastal Eestis jõudsalt arenenud.
Seeder: lihatootmine areneb jõudsalt
3. detsember 2008, 11:20
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Põllumajandusminister lausus, et vaatamata raskustele on lihatootmine Eestis suurenenud ning eriti on kasvanud veise- ja maheveiseliha tootmine, samuti on kiiresti suurenenud lammaste arvukus.
«Kiire areng seab uued väljakutsed töötlevale tööstusele, eriti puudutab see lamba- ja maheliha käitlemisega seonduvat,» nentis Seeder.
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja korraldatud foorumil käsitletakse lihasektori põhivaldkondi, samuti lihatöötlemise alase hariduse olukorda, loomsete jäätmete käitlemist ja teisi aktuaalseid teemasid.