Pagaritööstuse juht: väiketootjad vajavad poodides rohkem ruumi

Tegev- ja müügijuhi Kaire Kivirähki sõnul oodatakse käibe kasvu eelkõige uute toodete arvelt. Pettuda pole tulnud ka aasta tooteks valitud kaerasaias jõhvikatega. Foto: Erik Riikoja

Suure jaeketi riiulisse pääsemine pole nii suur probleem, nagu sageli arvatakse, ütleb Põlvas tegutseva Lõuna Pagarite juht Kaire Kivirähk, lisades, et väiketootjate jaoks on väljakutse pigem see, kuidas püüda poekülastaja tähelepanu olukorras, kus suured tootjad katavad massiivse tootmismahuga suure osa riiulipinnast, kirjutab Äripäev.

Kaire Kivirähk ütleb, et suurte tootjate varju jäämine poekettides on süsteemne puudujääk ja vaja oleks lahendust. «Võib-olla oleks aeg hakata mõtlema eraldi riiulitele väiketootjatele. Täna mahutatakse suurtootjad esimesena ära, väikestele jäävad ülejäägid,» selgitab Kivirähk.

Loe pikemalt Äripäevast.

AS Lõuna Pagarid on Eesti kapitalil põhinev pika ajalooga Põlvamaa tootmisettevõte, kelle põhitegevusalaks on pagari- ja kondiitritoodete valmistamine ja turustamine.

Ettevõte kasutab oma toodete valmistamisel peamiselt kodumaist toorainet ning peab oluliseks pakkuda kohalikul turul toodetud puhast ja kvaliteetset toitu. Kõik nende tooted valmivad käsitööna ja ei läbi sügavkülmutamise protsessi. Ettevõtte eesmärgiks on jõuda iga eestlase lauale nii argi- kui pidupäeval.

AS Lõuna Pagarid annab tööd ligikaudu 70-le inimesele, olles seejuures üks suurimatest tööandjatest Põlvamaal.

Lõuna Pagarite 2023. aasta majandusaasta aruandest selgub, et ettevõtte müügitulu ulatus tunamullu umbes 4,1 miljoni euroni. Enamik toodangust müüdi Eestis, samas kui väiksem osa jõudis Soome turule. Eestis oli müügitulu 4 065 348 eurot, Soomes aga vaid 5618 eurot. Kuigi ettevõtte müügitulu oli kõrge, oli kasum üsna tagasihoidlik, ulatudes 68 571 euroni.