Tiktoki hullus lennutas pistaatsiapähklite hinnad taevasse

Dubai šokolaad. Foto: Mustafa Kaya / Xinhua via ZUMA Press / Scanpix

TikToki vahendusel kuulsust kogunud Dubai pistaatsiakreemiga šokolaad on paisanud maailmaturul pistaatsiapähklid kriisi äärele. Batoonid «Can’t Get Knafeh of It» on müügil vaid Dubais ja vaid kahel tunnil päevas, kirjutab briti mainekas majandusleht Financial Times.

Pistaatsiapähkli kreemi kataifi (Ida-Lähis-Ida riivlehttaigen) ja piimašokolaadi koosluse lõi juba 2021. aastal väike Dubai šokolaadibränd FIX. Globaalse tähelepanu pälvis see alles mullu detsembris, mil üks TikToki video kogus enam kui 120 miljonit vaatamist. Tekkis üleilmne hullus, mis tõi kaasa hulga koopiaid ning lükkas pistaatsiapõhiste maiustuste nõudluse lakke.

Pistaatsiapähkli tuumade hind on viimase aastaga tõusnud 7,65 dollarilt 10,30 dollarini naela eest, ütles CG Hacking pähklikaupmees Giles Hacking. «Pistaatsiamaailm on praegu sisuliselt kuiv,» kommenteeris ta olukorda.