Saksamaal hariduse omandanud Jörg asutas 1996. aastal Eestis Schöttli Keskkonnatehnika AS-i, nägemusega arendada riigis kaasaegset vee- ja reoveekäitlussüsteemide lahendust. Ajal, mil keskkonnateadlikkus oli Eestis alles kujunemas, rajas ta ettevõtte, mis projekteerib ja ehitab reoveepuhasteid ning veekäitlusseadmeid, aidates tagada puhtamat elukeskkonda nii tänastele kui tulevastele põlvkondadele.
«Christina Jörg oli üks esimesi ettevõtjaid, kes nägi, et Eesti areng vajab pikaajalist ja kestlikku vaadet. Ta tõi siia teadmised ja kogemused, mis olid mujal maailmas juba levinud, kuid Eestis alles lapsekingades. Tema ettevõtlikkus ja sihikindlus on jätnud sügava jälje nii keskkonnatehnoloogia sektorisse kui ka ettevõtluskultuuri laiemalt,» kommenteeris EY Eesti partner ja konkursi eestvedaja Ranno Tingas.