Eesti on lihasööja rahvas, kuid kas teadsite, et juba mitte väga kauges tulevikus võib liha muutuda meie söögilaual täielikuks luksuseks. Aga toit pole ainuke, mis tulevikus võib hüppeliselt kallineda ja selle üks põhjus on ambitsioonikad kliimaeesmärgid, mille Eesti on endale võtnud.
Tellijale
Rohepööre võib muuta liha meile kättesaamatuks luksuseks (6)
Eestis söödi mullu 100 600 tonni liha ja kõige enam tarbiti sealiha – 37,9 kilogrammi inimese kohta aastas. Linnuliha söödi 27,6 kilogrammi, veiseliha 7,7 kilogrammi ning lamba- ja kitseliha aastane tarbimine jäi alla kilogrammi inimese kohta. Miks see teadmine on varsti riigikokku jõudva kliimakindla majanduse seaduse eelnõu taustal oluline?