Brykkari loo jutustab abielupaar Anett ja Rauno Kutti, kes toote lansseerimisele eelnenud kahe aasta jooksul keskendusid oma sõnul ideele tuua turule stiilne ja praktiline köögiprügikast. Abielupaar rõhutab, et nad ei ole ise jalgratast leiutanud – kompostikaste on turul palju –, kuid Brykkar pidi pakkuma midagi uut, nagu näiteks nupulevajutatav kaas, mis aitab avada prügikasti isegi siis, kui käed on toidutegemisest mustad. Väike, mugav ja lõhnakindel – see oli nende idee, mis on toonud Pärnu aasta toote konkursil koha esikolmikus.
Siiski, kiire veebiuuring näitab, et samasugust toodet saab osta mitmetest e-poodidest, kus toodet müüakse küll veidi erineva hinnaga, kuid sama nupule vajutatava kaanega, sama roostevaba terasega ja samade mõõtudega. Rauno Kutti selgitas seda järgmiselt: «Täiesti arusaadav! Kuna meil on white label toode, siis on samast tehasest võimalik tellida ja brändida ka teistel.» Nii et hiinlased perekond Kutti toodet järgi teinud ei ole. «Ei, me tellime Hiina tehasest enda tooteid ja selles mõttes ei ole mingit kopeerimist,» kinnitas Kutti.