Šokolaadi hinnatõus ⟩ Kakaopuudus on suurem kui eelnevalt arvati

Šokolaadi tootmine. Foto: Shutterstock

Rahvusvahelise Kakaoorganisatsiooni (ICCO) andmetel on kakaopuudus sel hooajal suurem, kui varem prognoositi, kuna tarbimine on hoolimata kõrgematest hindadest jätkuvalt tugev, vahendab Bloomberg.

Nõudlus ületab tootmist 439 000 tonni võrra, mis on tingitud kakao suuremast jahvatamisest tarbimisriikides, teatas ICCO oma hiljutises oktoobri kuni septembri prognoosis. Võrdluseks prognoositi veebruaris 374 000 tonni suurust puudujääki.

«Praegused olemasolevad andmed näitavad, et kakao jahvatamine on impordiriikides seni olnud järeleandmatu, vaatamata rekordilisele kakaohinna tõusule,» ütles ICCO. «2023/24. hooaja edenedes on kindel, et see periood lõpeb suurema puudujäägiga, kui varem oodati.»