Uuring: toidukaupade hinnast moodustab üha suurema osa kaupluste juurdehindlus

Ostukorv. Pilt on illustratiivne. Foto: Marko Saarm / Sakala / Scanpix

Eesti Konjunktuuriinstituut tegi 2023. aasta lõpus uuringu, milles vaadeldakse toidukaupade hinna jaotust tarneahelas ja nende muutust aastatel 2022–2024. Kõige rohkem on uuringu vahearuande järgi toidukaupade hindades kasvanud kaubanduse ehk toidupoodide osa ning langenud tooraine pakkujate osakaal.

Regionaal- ja põllumajandusministeeriumi tellitud ja Eesti Konjunktuuriinstituut ASi läbi viidud uuringu esimene osa, mis hõlmab andmeid 2022. aasta esimesest kvartallist 2023. aasta kolmanda kvartalini, näitab üldistatult, et enamik Eesti põllumajandussaaduste turgu iseloomustavate toidukaupade hindadest 2023. aasta esimeses pooles kasvasid ning kolmandas kvartalis pigem stabiliseerusid, teatasid ministeerium ja konjunktuuriinstituut.

2023. aasta keskel, kui sisendhinnad hakkasid langema, tekkis tarbijatel ootus hinnalangusele, kuid sellele ei reageeritud. Kui tootjate ja tööstuste osa toiduainete koguhinnas vähenes, siis kaubanduse osakaal suurenes.