Eestis esimesena Michelini tärni pälvinud restorani kasum tegi suure hüppe

Restoran 180° (180 kraadi) Noblessneris. Foto: Madis Veltman / Scanpix

Tallinnas tegutsev restoran 180° by Matthias Diether sai eelmisel aastal restoranivaldkonnas üliolulise rahvusvahelise tunnustuse, Michelini tärni. Restorani pidava ettevõtte 180 OÜ kasum tõusis 2022. aastal võrreldes eelmise aastaga ligi 100 000 euro võrra.

Majandusaasta aruande kohaselt oli ettevõtte kasum oli möödunud aastal 138 697 eurot ning käive 1 593 652 eurot. Eelmine, 2021. aasta oli firmale oluliselt tagasihoidlikum – kasum oli 44 967, käive 884 108 eurot.

Ettevõttes töötas 16 inimest, kelle aastapalk oli kokku 382 220 eurot. Võrreldes 2021. aastaga on toimus märkimisväärne tõus, sest 2021. aastal maksti 14 töötajale palgaks kokku 260 108 eurot.