Salvesti nõukogu esimees Veljo Ipits istub oma kabinetis Tartus justkui kunstisaalis, seintel on Richard Uutmaa, Elmar Kits ja Oskar Hoffmann. Vabrikukontori teistes tubades leidub veel Malle Leisi, Enn Põldroosi ja Richard Sagritsat. Kõiki ei jõua üles lugeda. Kusagil pole märkigi, et Salvest on Eesti suurim konservide ja purgisuppide ning salatite ja veel paljude toitude tootja.
Tellijale
NÄDALA PERSOON ⟩ Veljo Ipits: ma ei ole kõigega praeguses valitsuses rahul (6)
Veljo Ipits on olnud Tartu linnavõimu juures veerand sajandit, ta oli üks nendest ettevõtjatest, kes toetas Andrus Ansipi saamist linnapeaks ja hiljem peaministriks. Tema ettevõtmiste süda on praegu aga ikkagi kapsas, peet ja kurk ehk konservivabrik Salvest, kuigi äriliselt annavad kapitalile suurt tulukust tema osalusega Tartu kinnisvaraarendused: Kvartali ja Eedeni keskus.