Märtsis tõusis piima kokkuostuhind

Piim poeletil. Pilt on illustratiivne. Foto: Madis Veltman / Scanpix

Piima keskmine kokkuostuhind kasvas märtsis aastavõrdluses 15,8 protsenti 477,25 euroni tonni kohta.

Naturaalkaalus osteti Eesti põllumajandustootjatelt märtsis kokku 74 800 tonni piima, 3800 tonni võrra rohkem kui aasta varem. Eliitsordi piima kokkuost moodustas sellest 61 400 tonni, 2900 tonni rohkem kui mullu märtsis, selgus statistikaameti andmetest.

Piima keskmine rasvasisaldus püsis aastavõrdluses stabiilsena 3,9 protsendil, keskmine valgusisaldus püsis 3,4 protsendil.

Joogipiima toodeti märtsis 8900 tonni, 3,3 protsendi võrra vähem kui 2022. aasta samal kuul. Koort toodeti eelmisel kuul 4,2 protsenti vähem kui aasta tagasi ehk 2300 tonni. Hapendatud piima tootmine langes 6,3 protsenti 3000 tonnile.

Või tootmine püsis aastavõrdluses 400 tonnil. Juustutoodete tootmine kerkis 4100 tonnilt 4500 tonnini, millest 1800 tonni oli kohupiim.