Piima kokkuostuhind tegi suure hüppe
25. aprill 2022, 12:35
Piima keskmine kokkuostuhind kasvas tänavu märtsis aastavõrdluses 35,2 protsenti 412,05 euroni tonni kohta.
Naturaalkaalus osteti Eesti põllumajandustootjatelt märtsis kokku 71 000 tonni piima, mida on 3 protsenti rohkem kui aasta varem samal perioodil, selgus statistikaameti andmetest.
Eliitsordi piima kokkuost moodustas sellest 58 500 tonni, 5,2 protsenti rohkem kui möödunud aasta märtsikuus. Kõrgemat sorti piima osteti kokku 8700 tonni, 2,2 protsenti vähem kui aasta varem, ning esimese sordi piima osteti 3700 tonni, 2,6 protsenti vähem kui mullu märtsis.
Piima keskmine rasvasisaldus tõusis aastaga 0,1 protsendipunkti võrra 4 protsendini, valgusisaldus püsis samas eelmise aasta tasemel ehk 3,4 protsendil.
Joogipiima toodeti selle aasta kolmandal kuul 9200 tonni, mida oli 5,7 protsenti rohkem kui mullu märtsikuus. Koort toodeti 7,7 protsenti vähem kui aasta tagasi ehk 2400 tonni. Hapendatud piima toodeti aga 11,1 protsenti vähem kui mullu ehk 3200 tonni.
Võid toodeti samas 33,3 protsendi võrra rohkem kui mullu märtsis, kokku 400 tonni.
Juustutooteid toodeti märtsikuus 2,4 protsenti vähem kui aasta varem samal ajal, kokku 4100 tonni. Kohupiim moodustas märtsis juustutoodetest 1600 tonni.