/nginx/o/2021/10/29/14173867t1h7614.jpg)
Mustamäel tegutseb teaduslabor Toidu-ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK). Seal kasvatatakse sõbralikke baktereid, otsitakse põnevaid pärme, arendatakse uusi ning paremaid toidutooteid. Enne laiale maailmale tutvustamist proovivad uurijad ja arendajad kõik omal nahal järgi.