/nginx/o/2017/02/09/6323455t1h0c72.png)
:format(webp)/nginx/o/2021/07/07/13900375t1hca2c.jpg)
Põllumajandus- ja toiduameti (PTA) loomse toidu seire kohaselt on Eestis toodetud liha nõuetekohane; eelmisel aastal oli kõrvalekaldeid üksikutes proovides.
PTA uuring: Eesti loomadelt pärinev toit on nõuetekohane
Igal aastal uuritakse loomset toitu ja põllumajandusloomi saasteainete esinemise suhtes. Uuritakse nii anaboolse toimega kui keelatud, loata aineid, samuti veterinaarravimite jääke ja keskkonna saasteained, teatas PTA.
«Saasteainete seire raames võeti proove lihast, piimast, meest, munadest, kalast, neerudest, maksast, karvadest, uriinist, seerumist. Osa proove võeti ka elusloomadelt farmis,» ütles PTA toiduosakonna peaspetsialist Merle Laurimaa.
Laurimaa sõnul saab seire tulemuste põhjal öelda, et Eestis toodetud liha ja ka muu loomne toit on nõuetekohane.
«Viimase kolme aasta tulemuste põhjal võib öelda, et nõuetele mittevastavusi on tuvastatud aastas paaril korral. Eelmisel aastal uuriti kokku 1715 proovi, millest vaid 0,12 protsenti ei vastanud nõuetele,» ütles Laurimaa.
Saasteainete uuringu tulemusel tuvastati kaks nõuetele mittevastavat proovi, milles jäägi kogus ületas lubatud piirnormi. «Ühel juhul võeti proov piimafarmist, kus tuvastati piimas antibiootikumide jääke, mis võivad sattuda piima loomade ravimise tulemusel,» märkis Laurimaa.
«Teisel juhul tuvastati ühest veiselihaskoe proovist ka inimestel valu ja põletiku leevendamiseks kasutatavat ravimi jääki, mis võis sattuda lihasse ristsaastumise kaudu inimese kätelt. Keskkonnast tulenevate saasteainete rikkumisi ei tuvastatud. Seega saab öelda, et puhas keskkond aitab kaasa ohutu toidu tootmisele,» lisas Laurimaa.
Loomsest toidust ja põllumajandusloomadelt uuritavate saasteainete seiret viiakse läbi igal aastal.