Kriisiajal pagariäri pidav belglane: Eestis on palju rohkem vabadust

16.04.2021, Tallinn. Pagaritöökoda pidav François Arnould. Foto: Konstantin Sednev / Postimees Grupp Foto: Konstantin Sednev / Postimees

Kui François Arnould kuus aastat tagasi Eestisse tuli, jättis ta seljataha eduka töö Londonis. Nüüd peab ta Pelgulinnas pagarikoda ja mõtleb juba uute äride loomise peale. Koroonakriisi peab ta omale õnnistuseks – see andis ärile hoopis uue ja parema suuna.

Tallinnas François Boulangerie'd / Saiakoda pidaval Belgiast pärit Arnould'l polnud algul plaani Eestisse tulla: pagarite perekonnast pärit Arnould läks pärast kooli hoopis Londonisse. Seal töötas ta Belgia saatkonna juures, kus tema ülesandeks oli meelitada välisraha Belgiasse, täpsemalt Vallooniasse. Londoni elu meeldis talle väga, meeldib siiani.

«Kohtasin seal oma eestlannast abikaasat ja kui meie tütar sündis, soovisime mõlemad kuhugi rahulikumasse paika ümber asuda,» rääkis Arnould.