:format(webp)/nginx/o/2019/07/18/12379409t1h9965.jpg)
Hiinas seafarme laastanud Aafrika seakatku mõjud muudavad sealiha hinna ka Eesti tarbija jaoks kallimaks. Lihatööstuste jaoks kallineb tooraine hind ning ilmselt sügisest jõuab hinnatõus ka kaupluste lettidele.
Seakatk on kõige ulatuslikum Hiinas, kus on surnud või tapetud juba üle 100 miljoni kodusea. Samas kasvavad ka sigade ülalpidamiskulud, sest kasutusele on võetud mitmed karmid nakatumisvastased ettevaatusabinõud. Investeerimisettevõtte Huatai Futures analüütikute sõnul tõuseb sigade ülalpidamishind ligi 28 euro võrra sea kohta.
Katastroofiline sigade suremise tõttu on sealiha pakkumine Hiinas tunduvalt kahanenud. Suurenenud sealiha müük mujalt maailmast Hiinasse on drastiliselt tõstnud sealiha hinda ka Euroopas. «Vabal turul müüdava sealiha hinnatõus on olnud tõepoolest märkimisväärne – me räägime üle 50-protsendilisest hinnatõusust,» ütles Atria Eesti AS (Maks ja Moorits) tegevdirektor Olle Horm.
Ka statistikaameti andmed kinnitavad sealiha hinna tõusu. Põrsaliha keskmine hind on selle aasta mai seisuga 1636 eurot tonni kohta. Viimati oli sealiha nii kallis kaks aastat tagasi, 2017. aasta septembris.
Lihatööstuste jaoks on kõige raskem see periood, mil tooraine sisseost on kallis, kuid toodete müügihind jääb samaks. «Eelkõige mõjutab seakatk neid ettevõtteid, kes oma sealiha impordivad,» lisas Horm. Suuremaid ettevõtteid, kes ise sigu kasvatavad ja kellel on ka lihavarusid, järsk hinnatõus nii tugevalt ei mõjuta. Postimehe andmetel võib hinnatõus poodidesse jõuda juba sügise alguses.
Lihatööstuste mure ei ole veel tarbijateni jõudnud. «Sealihatoodete hinnad ei ole oluliselt tõusnud. Hinnasurve töödeldud liha hindu tõsta on selgelt ülespoole, aga olulist hinnatõusu nüüdiskaupluses veel näha ei ole,» mainis Horm. Ka A-Vorst OÜ (Alavere Lihameistrid) juhataja Mart Eluri ütles Äripäevale, et kliendi jaoks ei ole jõutud veel hindu tõsta.
Postimehe andmetel on mitmed lihatööstused alustanud ettepanekute tegemisega edasimüüjatele, et tõsta sealihatoodete hindu poodides. «Edasimüüjad võivad ka ettepanekutest keelduda,» ütles Horm. Oodatav hinnatõus kaubanduskettides on tarbijate jaoks üsna kindel.
Siiski ei küündi sealihatoodete hinnatõus pilvedeni. «Sealihatoodete hinnad poodides ilmselt nii märkimisväärselt ei tõuse kui tooraine hinnad,» nentis Horm.