Mida pidada silmas küüslaugu kasvatamisel

Küüslaugud. Foto: Sille Annuk

Eesti maaülikooli aianduse osakonna lektor ja küüslaugukasvataja Priit Põldma tõi välja peamised nõuanded ja soovitused, mida tuleks küüslaugu kasvatamisel kindlasti teada ja silmas pidada.

Mahapanek

• Küüslaugu kasvatamiseks on parimateks muldadeks toitaineterikkad saviliiv- ja kerged kuni keskmise raskusega liivsavimullad, mis soojenevad kiiresti ja ei ole üleliia niisked.

• Kasvukoht peaks olema valgusküllane ja suhteliselt umbrohupuhas.

• Küüslauk kasutab hästi ära orgaanilist väetist (6-8 kg/m2 kõdusõnnikut).

• Küüned tuleb liitsibulast eraldada vahetult enne mahapanekuaega, kuna üksikud küüned kuivavad kiiresti ja ei säilita elujõudu pikemalt.

• Mida suuremad küüned maha panna seda suurema saagi saab.

• Väikestest küüntest ja varresibulatest areneb esimesel aastal jagunemata sibul, mis siis uuesti maha istutades annab korraliku saagi.

• Taliküüslauk pannakse maha septembri lõpul – oktoobri algul.

• Koduaias istutatakse küüned 3-5 realisse peenrasse 5-6 sentimeetsi sügavusele, jättes ridade vaheks 15-25 ja taimede vaheks reas 10-15 sentimeetrit.

• Kuigi küüslauk on suhteliselt külmakindel kultuur, võiks pärast sügisest istutamist peenra katta 3-5 sentimeetri paksuse turba, komposti, kõdusõnniku või õlekihiga, mis aitab istutatud taimi kaitsta tugevate külmade eest lumeta talvedel.

Kasvuaegne hooldamine

• Taliküüslaugu kasvatamisel on esimeseks tööks kevadel väetamine ja samas ka mulla kobestamine.

• Väga oluline on korralik umbrohutõrje ja kastmine.

• Kui eesmärgiks on saada võimalikult suuri küüslaukusid, tuleb putkuvatel küüslaugusortidel õisikuvars pärast selle ilmumist ära murda.

Saagikoristus ja säilitamine

• Olenevalt kasvuperioodi ilmastikust on küüslauk koristusküps juuli lõpu ja augusti alguse vahel.

• Õige aeg koristamiseks on kui lehed hakkavad kolletuma ja kuivama ning taime vars hakkab kergelt kolletuma (ei tohi olla täielikult kuivanud).

• Hilinenud koristamisel hävineb liitsibulat ümbritsev kattesoomuste kiht ning küüned rebenevad sibulakanna küljest lahti. Selline saak ei säili hästi.

• Pärast põllult koristust tuleb küüslauk viia otsese päikese eest varjatud ja hästi ventileeritud varjualusesse ning kuivatada teda seal 2-3 nädalat, seejärel lõigatakse juured ja varred jättes kolme sentimeetrise varretüüka.

• Küüslauku tuleb säilitada kuivas ning pimedas ruumis temperatuuril -2 kuni +2 kraadi ja 60-75 protsendise õhuniiskuse juures. Ka soojas ruumis (näiteks köögis) võib küüslauku säilitada, kuid siis kipub küüslauk jaanuaris-veebruaris ära kuivama.