Põllumajandusministeerium on 15. augustiks kokku kutsunud mitmed joogitootjad ja kaasametnikud, et arutada kalja tuleviku üle.
Joogitootjad kogunevad kalja tulevikku arutama
21. juuli 2011, 15:28
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
«Tegemist on sissejuhatava ümarlauaga, kus kuulatakse ära kõikide osapoolte arvamusi, kas ja kuidas kalja tootmist ja kvaliteeti reguleerida,» selgitas põllumajandusministeeriumi avalike suhete juht Janika Salev.
Küsimusele, millest tuleneb vajadus kalja tootmist ja kvaliteeti reguleerida, vastas Salev, et joogitootjad on selle küsimuse tõstatanud ning ümarlaual kuulataksegi nende mõtteid.
Varem on Õlletootjate liit kutsunud üles täpselt defineerima kalja seaduslikkust: kas tegemist on alkohoolse või mittealkohoolse joogiga ning kas see on kääritatud jook või sobib kaljaks kutsuda ka siirupist valmistatud vedelikku.