Postimees Jaapanis: läbipaistev Coca-Cola ja latte? Jaapani uus veider trend
19. juuni 2018, 11:39
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Jaapanis kogub hoogu läbipaistvate jookide trend, mis on läinud nii kaugele, et ettevõtted mõtlevad välja, kuidas muuta veesarnaseks kõike, alates karastusjookidest kuni õlleni. Uue hullusega on läinud kaasa ka Coca-Cola, kes lasi välja oma esimese läbipaistva versiooni.
Trendi taga on tootjate sõnul jaapanlaste privaatsuse armastus ja hirm sotsiaalse hukkamõistu ees. Nimelt võimaldavad uued joogid varjata tööl paremini kolleegide eest, mida sa täpsemalt jood ning samas jätta endast ka tervisliku(ma) eluviisiga inimese mulje. Kohalik õlletootja Suntory reklaamib isegi, et nende läbipaistvat alkoholivaba õlut saab rahumeeli tööl pruukida ilma kellegi hukkamõistuta.
Nüüdseks juba paljud tarbijani jõudnud joogid (näiteks läbipaistev piimatee) kõlavad esmapilgul suisa hullumeelsena. Tahes tahtmata tekib küsimus, kuidas selliseid jooke õigupoolest valmistatakse? Coca-Cola jättis näiteks oma joogist välja musta karamelli ja asendas selle tekitatud maitse mitmesuguste maitseainete ja mahlaga. Teiste jookidega on juba aga üksjagu keerulisem.
Esmapilgul võiks mõelda, et pudelitee puhul jäeti tee osa üldse välja ja asendati see lihtsalt magusa veega. Alljärgnev video näitab aga, et veeaur lastakse läbi teelehtede, mis võtab kaasa maitse, kuid jätab maha värvi.
Kuidas on lood aga piimatootega nagu Asahi Clear Latte? Tuleb välja, et piimast võetakse (mingit moodi) välja selle mineraalid ja laktoos ning maha jäetakse valget värvi andev rasv ja proteiin.
Postimehel õnnestus hankida kolm läbipaistvat toodet. Suntory läbipaistev alkoholivaba õlu polnud selle artikli kirjutamise ajal veel (õnneks) saadaval.
1) Coca-Cola Clear
Coca-Colale omane maitse on tõepoolest olemas, kuigi maitses on tavapärasest rohkem tunda sidrunit. Puudu on Coca-Colale omane lõhn, mis on samuti muutunud tsitruselisemaks. Jook on võrdlemisi kuiv ja tavalise versiooniga võrreldes mitte nii magus. Sobib ilmselt hästi inimestele, kes ei taha väga magusaid karastusjooke. Väidetavalt on joogis 0 kalorit.
2) Suntory Premium Morning Tea
Tegu on virsikumaitselise pudeliteega, mis on õnneks või kahjuks sarnastest värvilistest pudeliteedest nii maitselt kui lõhnalt pea eristamatu. Maitselt üpris magus ja suhkrune.
3) Asahi Clear Latte
See võib kõlada uskumatult, aga sellel läbipaistval vedelikul on tõepoolest kohvi lõhn, kuigi selgelt on eristatav ka mingisugune tugev piimapulbri sarnane aroom. Joogi maitses on nii kohvi kui ka piim selgelt olemas, kuid vägisi jääb mulje, nagu lattet oleks veega lahjendatud või siis nagu oleks keegi unustanud jääkuubikud liiga kauaks jääkohvisse. Kõik õiged asjad on justkui olemas, aga maitse on väga vesine. Clear Latte ei sisalda ka kofeiini.
Loo lõpetuseks tuleks märkida, et mõnevõrra sarnane trend haaras maailma ka 1990ndatel, kui USAs kogusid populaarsust läbipaistvad alkohoolsed joogid ja müügile tulid sellised karrastusjoogid nagu Crystal Pepsi ja Tab Clear.