Kehv saak ja suur nõudlus on küüslaugu hinda Hiinas aastaga pea kahekordistanud.
Hiina vaevleb küüslaugu hinnaralli käes
Küüslaugu hind hakkas Hiinas kerkima 2015. aastal pärast vihma ja lund, mis 2016. aastaks kasvama pandud saaki tublisti vähendasid, vahendab Financial Times.
Küüslauku kasvatatakse peamiselt Shandongis, Hiina idapoolses provintsis. Kuna kehva saaki oli oodata, hakkasid nii kohalikud kui ka suurte linnade jõukad elanikud küüslauku kokku ostma.
Hiina ekspordib ka pea 80 protsenti maailma küüslaugust, mis tähendab, et ostjatel on kitsas käes. «Tulin just äsja Hiinast ja küüslauku ei ole võimalik kusagilt osta,» kommenteeris Joey Dean, kes kaupleb köögiviljadega Amsterdamis.
Hiina küüslaugukasvatajad on suurte hinnamuutustega ka varem kokku puutunud. 2009. ja 2010. aastal kerkisid hinnad kiiresti, kuna usuti, et küüslauk aitab seagripi vastu.