/nginx/o/2010/11/01/457851t1hc9a1.jpg)
Laupäeval lõppenud toidumessil Tallinn Foodfest selgitati külastajate osalusel välja kolme Eesti selle aasta paremad jõulutooted. Konkursil võistlesid 48 lihatoodet, 16 pagaritoodet, 7 hõõgveini ja 6 õlut.
Nädalavahetusel selgusid tänavused parimad jõulutooted
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Lihatoodetest olid parimad järgmised:
- verivorst - Rannarootsi Päkapikuvorst peekoniga lambasooles, Maag Lihatööstus
- verikäkk - Kahe peki verikäkk, Oskar LT AS
- jõuluvorst - Ahjuvorstikesed juustuga, AS Nõo Lihatööstus
- sült - Wõro kanalihasült, Atria Eesti AS
- pasteet, pate - Juubeli pasteet, OÜ Otepää Lihatööstus Edgar
- jõulupraad - Ahjupraad koorekastmes, Uvic AS
- üllatustoode - Toorsuitsu salaami Baltic, Oskar LT AS
Pagaritoodetest olid parimad:
- piparkook - Lider Artur Õhukesed piparkoogid, NP Foods Eesti OÜ
- jõululeib - Fazeri must jõululeib, Fazer Eesti AS
- keeks - Jõulusai, AS Hallik
- üllatustoode - Meekook, AS Eesti Pagar
Parimaks jõuluõlleks tunnistati Jäägriõlu, (AS Viru Õlu) ja parimaks hõõgveiniks Blossa Glögi (AS Altia Eesti)
Kõiki tooteid hinnati pimetesti põhimõttel ja järgnevate kriteeriumite alusel: lõhn, maitse, sisu või konsistents ning välimus. Hindajale esitati korraga kõik osalevad, samasse kategooriasse kuuluvad tooted ja paluti avaldada omapoolne arvamus hindamislehel.
Lihatooteid hindas 1126, pagaritooteid 683, hõõgveini 247 ja õlut 286 külastajat. Kokku võttis Jõulutoodete hindamisest osa 2342 messikülastajat.
Parima Jõulutoote konkursi korraldajaks oli Profexpo OÜ.