Lastele meeldib magus, suurtele hapukas

Laste moosimaitse erines kardinaalselt täiskasvanute omast. Foto: Kristjan Teedema / Postimees

Maasikasortidest «Polka», «Sonata» ja «Rumba» keedetud moosi maitsesid nii Käopesa perekodu lapsed kui ka Postimehe toimetuse liikmed.

Pimetestis maitses lastele kõige rohkem «Rumbast» valmistatud moos, mis sai viiepallisüsteemis hindeks 4,42. Lapsed kiitsid moosi väga magusat maitset ja kroonisid «Rumbast» valminud moosi ühehäälselt oma lemmikuks. «Oli minu arust kõige parem, aga vist oleks pannkoogi peal pisut vedel,» lisas üks poiss. Teistest sortidest keedetud moosi kohta ei lausunud lapsed aga musta ega valget, kuid hinded rääkisid enda eest. «Sonatast» keedetud moosile panid lapsed hindeks 4,42 ja «Polkast» moosile 3,83.

Kui Käopesas sai kõige kiiremini tühjaks «Rumba» moosipurk, siis enamik toimetuse töötajatest määris saiale hoopis «Polkat». Seda peeti välimuselt kõige ahvatlevamaks, kiideti kodus tehtud moosi maitset ja leiti seoseid lapsepõlves söödud moosiga. «Moos nagu moos olema peab, mõnusalt magus ja õige konsistentsiga,» lisati.

Toimetuse pimetesti tulemused : 

Maasikasort	Kilohind Tartu turul	Moosi hind koos moosisuhkruga*	Kommentaarid	Hinne
«Polka»	2,30 eurot	3,22 eurot	Maitse hea. Lõhnab hästi tugevalt. Kõige moosim moos. Lapsepõlve meenutab. Vanaaegse maitsega, klassikaline. Mõnusalt hapukas ja konsistentsilt kõige ühtlasem. Parim.	4,8
«Sonata»	2 eurot	2,92 eurot	Kõige maitsvam, liiga magus, puhta maitsega, hea magus, maasikamaitset vähevõitu, liiga suhkrune, sulab suus, lausa nagu siirup, seda paneks koogikihi vahele või kohupiima magustoitu, aga mitte niisama saiale-pannkoogile.	3,8
«Rumba»	3,50 eurot	4,30 eurot	Liiga vedel, suured marjad on head. Maitse mõnus, pole liiga magus, aga marjad liiga suured. Lääge, pole maasika maitset. Rohkem kompott. Maitsetu. Hea, et pole liiga magus, aga üsna mittemidagiütlev. Hapukas. Veidi vedel ja maitsetu.	3,4

*Juurde pole arvestatud elektri, vee jms moosikeetmiseks vajalikku kulu.