Krabipulgad – kas kalasodi või kvaliteetne toit?

Alar Pikkoraineni armastus krabipulkade vastu väjendub ka tema loomingus. Foto: Alar Pikkorainen

Krabipulkadega seoses on levinud mitmeid arvamusi, näiteks, et need on ebatervislikud ja mingist sodist kokku keedetud. Tootjad ja surimitundjad lükkavad need arusaamad ümber.

«Ilmselt on see mingi kalasodi, mida keedetakse ilmselt niikaua, kuni sellest mingi plöga tekib. Minu lemmikud on igatahes Kriskali lumekrabi omad,» ütles «Kosmosemuttide» autor ja krabipulkade fänn Alar Pikkorainen.

Vici müügidirektori Imre Marjapuu sõnul on see aga üks paljudest väärarusaamadest, mis makra- ja krabipulkade kohta käivad. «Krabipulgad tulid Eestis müügile üheksakümnendate alguses. Kuna toona oli krabipulkades väga madal kala (surimi) sisaldus, siis tekkis kiiresti erinevaid müüte, mida see toode tegelikult sisaldada võiks,» ütles Marjapuu.