:format(webp)/nginx/o/2020/10/30/13445326t1ha8f2.jpg)
/nginx/o/2010/09/12/431253t1h229e.jpg)
Täna tehti Eesti Vabaõhumuuseumis teatavaks selle aasta parimad mahetooted, žürii hindas kõige paremaks ASi Saidafarm valmistatud valget juustu.
Eesti parim mahetoode 2010: Saida valge juust
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Teisele kohale asetasid eksperdid Katrin Seppa-Silmere tehtud pähklimüsli tumedas šokolaadis. Vabaõhumuuseumis päeva jooksul erinevaid mahetooteid maitsnud külastajad pidasid seda toodet rahva lemmiku tiitli vääriliseks.
Kolmanda koha sai mahetoodete valimisel Orapera Ökotalu kohvijook Taluhommik.
Konkursil kandideerisid töödeldud mahetooted, iga töötleja sai esitada kuni kolm toodet. Kokku esitasid 18 talu ja väiketöötlejat konkursile 41 toodet.
Parimate väljaselgitamist juhtis Dimitri Demjanov Eesti Kulinaaria Instituudist, lisaks mahevaldkonna esindajatele oli hindamiskomisjoni kaasatud veel kolm tippkokka.