«Andsin lapsele Poola õunu ja tal tulid imelikud punased täpid peale. Hakkasin mõtlema, kas Eesti poodides müüdavad puuviljad on ikka tervislikud? Pidevalt räägitakse, et peaks sööma viis peotäit puu- ja juurvilju, aga kui selline reaktsioon tekib,» uurib lugeja.
Vastab Tartu ülikooli toitlustusteenistuse dieetarst Liidia Kiisk.
Õunaallergia puhul organismi immuunsüsteem reageerib toores õunas sisalduvale valgule. Soovitatakse tarbida õunu keedetult või küpsetatult, siis ei vallandu ägedat allergilist reaktsiooni. Õunaallergia esineb sageli koos õietolmuallergiaga.
