/nginx/o/2010/05/19/370666t1h8d5f.jpg)
Viinamarjalehes vimb
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
1 roogitud vimb sööja kohta (võib kasutada ka siiga või muud valget õrna kala)
3 suuremat konserveeritud viinamarjalehte kala kohta
Noaotsatäis võid, peenikest meresoola, purustatud musta pipart
Sööma asudes eemalda kala ümbert välimised, veidi kõrbenud viinamarjalehed, kõhus küpsenud lehe võid koos kalaga ära süüa.
Lisandiks sobib kapparite ja punase sibulaga kartulisalat.