/nginx/o/2010/05/19/370655t1h3132.jpg)
Karulaugu- ja sidrunivõiga täidetud grillahvenad
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Poole sidruni koor, peenelt riivituna
1 tl sidrunimahla
Peotäis hakitud karulauku
¾ tl meresoola
Kalu valmistama asudes lõika võist 1cm paksused viilud, aseta kala kõhtu. Sulge kõht tihedalt tikukesega. Pintselda kala õliga ja maitsesta kergelt soolaga.
Grilli ahvenaid 6-7 minutit keskmisel kuumusel, vajadusel veel õliga pintseldades.