Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2010/05/19/370655t1h3132.jpg)
Poole sidruni koor, peenelt riivituna
1 tl sidrunimahla
Peotäis hakitud karulauku
¾ tl meresoola
Kalu valmistama asudes lõika võist 1cm paksused viilud, aseta kala kõhtu. Sulge kõht tihedalt tikukesega. Pintselda kala õliga ja maitsesta kergelt soolaga.
Grilli ahvenaid 6-7 minutit keskmisel kuumusel, vajadusel veel õliga pintseldades.