Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2013/11/15/2621666t1h5118.jpg)
Kui Rannamõisa pakub jahutatud broilerifileed, siis Tallegg müüb peale selle ka jahutatud broileri sisefileed.
«Broileri lihakehal on kaks rinnafileed ja kummagi filee all on umbes 50-grammine lihariba ehk kergesti eraldatav sisefilee,» selgitas Õhtulehele Rannamõisa kaubamärgi tootejuht David Pärnamets.
Broilerifilee kaalub 150–200 grammi, sõltuvalt linnu suurusest. Sisefilee on samasugune ilus valge liha kui filee, aga n-ö pärisfileest on see odavam.
«Broilerifileed võib nimetada ka broileri välisfileeks,» lisab Talleggi kommunikatsioonijuht Liis Põld.