Eesti eurovolinik Siim Kallas jääb enda sõnul Uno Merestet mäletama kui Eesti üht säravaimat majandusteadlast.
Siim Kallas: Mereste oli särav majandusteadlane
Kallas ütles E24'le, et tema imetlus Mereste vastu algas kuuekümnendate aastate lõpus, mil Mereste oli veel statistika õppejõud.
«Kõik tema artiklid ja kirjutised olid sellised, mida me kõik väga suure huviga lugesime,» meenutas Kallas ülikooli aega. «Mul on väga hea meel, et me hiljem mitmetes muudes eluvaldkondades kokku puutusime.»
Kallase sõnul oli Mereste üks Eesti majanduspoliitika kujundajaid selle kõige laiemas mõttes, andes selleks oma panuse nii riigikogu liikme kui Eesti Panga nõukogu esimehena. Ka tõstis Kallas esile Mereste olulist rolli Eesti rahareformi läbiviimisel.
Lisaks märkis Kallas, et akadeemik Mereste lõi väga tõsiselt kaasa ka õigusloomes ning aitas kujundada Eesti õiguskeele kultuuri.
«Keel oli üks tema kirgi ning ta võitles eesti keele hea kasutamise eest ametlikus keeles.»