Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2013/02/07/1559008t1h4a64.jpg)
Tarbija24 toob selgitused tänapäeval vähetuntud sõnadele, mida võib leida vanades kokaraamatutes.
• Riivkook – kotlett
• Seaküpsis –tavaline praad, nii nimetati ka tänapäevaseid küpsiseid
• Kalaliim – želatiin
• Seitsmesõõriline pann – pannkoogipann
• Põdrasarvesool (ammooniumkarbonaat) – kasutati küpsetuspulbri asemel
• Potas (kaaliumkarbonaat) – kasutati küpsetuspulbri asemel
• Ehtimistarretis – veest, äädikast, soolast ja želatiinist koosnev kate, mida kasutati näiteks täidetud munade katmisel