/nginx/o/2008/07/01/53363t1hf555.jpg)
/nginx/o/2012/08/31/1294238t1h8565.jpg)
Veterinaar- ja toiduameti kinnitusel kontrollitakse suurtes kauplustes müüdavat toorpiima mitu korda kuus.
Automaadis müüdavat toorpiima kontrollitakse tihti
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
«Otseturustatava toorpiima analüüse teostatakse erineva sagedusega - bakterite üldarvu kontrollitakse iga kahe nädala tagant ja somaatilisi rakke ja antibiootiliste ainete jääke korra kuus,» rääkis Tartumaa veterinaarkeskuse juhataja Anneli Kask.
Kord kahe kuu jooksul uuritakse toorpiima Staphylococcus aureuse esinemise suhtes. Riiklik järelevalve võettis viimati piimaproove uuringuteks toorpiima müügiautomaatidest selle aasta oktoobri lõpus. «Kontrolliti kõikide piimafarmide toorpiima, mida Eestis turustatakse toorpiima müügiautomaatide kaudu ja Listeria monocytogenese arvuline määramine ei tõendanud probleemi olemasolu,» kinnitas Kask.
Ta selgitas, et toorpiimas leidub Listeria monocytogenest harva, ja kui seda sealt leitakse, pärinevad nad ümbritsevast keskkonnast. «Üksikuid leide on ette tulnud piimafarmist võetud proovidest ja sellisel juhul on toorpiima otseturustus peatatud kuni toorpiima nõuetekohasuse tõendamiseni laboriuuringute alusel,» rääkis ametnik.
Toorpiima turustamiseks otse tarbijale turul, tänaval ning jaekaubandusettevõtjale, kes müüb seda oma Eestis asuvast jaekaubandusettevõttest otse tarbijale, peab olema kehtiv toorpiima veterinaartõend, millele kantakse teave laboratoorsete analüüside tulemuste ning müügikoha kohta.